Bí xanh có tác dụng gì?

Bí xanh có tác dụng gì là câu hỏi nhiều người thường nhắc đến khi bàn về giá trị dinh dưỡng mà quả bí mang lại cho sức khỏe con người. Quanh năm tại nước ta đều có quả bí và dường ngư bí đã trở thành loại quả không còn xa lạ với thực đơn món ăn của nhiều gia đình. Hàng ngày, bạn có thể sử dụng quả bí xanh vào rất nhiều món ăn đầy dinh dưỡng như canh bí, bí xào, bí xanh nhồi thịt kho,…

Dầu dừa có tác dụng gì?

Dầu ô liu có tác dụng gì?

Hạt chia có tác dụng gì?

Bí xanh có tác dụng gì

Vậy bí xanh có tác dụng gì? Cùng đi tìm câu trả lời qua bài viết này!

Dinh dưỡng trong quả bí xanh

Trước khi bàn về tác dụng của bí xanh, bạn cần nắm rõ những chất dinh dưỡng hiện có trong loại quả này. Thành phần dinh dưỡng chủ yếu trong quả bí xanh đó là nước, nhiều chất xơ và không có lipid. Cứ 100g bí xanh sẽ có khoảng 12 mg phốt pho, 19mg canxi, 0.4 g protit, 2.4 g glucid, 0.3 g sắt cùng hàng loạt vitamin như vitamin A, vitamin B1, B2, B3, vitamin C, vitamin E, nguyên tố kali, magie…

Công dụng nổi bật của quả bí xanh

Ưu điểm lớn nhất của bí xanh đó là trong bí xanh không có chất béo nên bạn sẽ không phải lo lắng việc cung cấp chất béo cho cơ thể khi ăn bí xanh hàng ngày. Mặt khác, trong bí xanh lại chứa lượng lớn nước cùng chất xơ nên sẽ giúp bạn duy trì càm giác no lâu khi ăn xong, giúp bạn quên đi cảm giác thèm ăn vặt sau khi đã ăn xong bữa ăn chính.

Hơn thế nữa, do bí xanh giàu chất xơ nên rất có lợi cho đường ruột, không cung cấp năng lượng cho cơ thể do không có chất béo, giúp cơ thể bạn tiêu hao mỡ thừa.

Thành phần hyterin-caperin trong bí xanh giúp ngăn không cho lượng đường trong cơ thể chuyển hóa thành chất mỡ tích trữ và điều này sẽ giúp cơ thể bạn hạn chế việc tích lũy mỡ thừa.

Các vitamin và khoáng chất mà bí xanh cung cấp cho cơ thể con người sẽ giúp bạn luôn luôn khỏe mạnh, gìn giữ vóc dáng thon gọn, duy trì làn da tươi trẻ.

Nói đến công dụng của quả bí xanh, chúng ta còn phải nhắc tới các công dụng nổi bật sau: thanh nhiệt cơ thể, giải độc cho cơ thể. Do hàm lượng natri trong bí xanh thấp nên bí xanh rất phù hợp cho những bệnh nhân xơ cứng động mạch, người mắc bệnh về động mạch vành, bệnh nhân cao huyết áp, người bị viêm thận và đái tháo đường.

Lưu ý khi ăn quả bí xanh

Khi ăn bí xanh, chúng ta hãy rửa sạch, gọt bỏ vỏ, luộc chín kỹ, không được ăn sống hoặc ép bí sống lấy nước uống. Do bí xanh khi còn sống sẽ có tính tẩy rửa cao tương tự như xà phòng nên khi đưa bí sống vào cơ thể sẽ làm hỏng đường ruột và ảnh hưởng nghiêm trọng tới hệ tiêu hóa.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn tìm được câu trả lời cho thắc mắc quả bí xanh có tác dụng gì!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *