Cách làm canh nấm thả

Cách nấu canh nấm mùa xuân ngon

Thuộc về Món Canh Ngon, Món Chính, Món Ngon Ngày Tết, Tết Nguyên Đán, Từ Rau

Quảng cáo

Ngày Tết đoàn viên là ngày mà mọi người được quây quần, sum họp bên mâm cơm đêm giao thừa đầm ấm, hạnh phúc. Và nếu bạn đang băn khoăn cho thực đơn ngày Tết thì món canh nấm đông cô thanh mát sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Món canh được chế biến chủ yếu từ các loại rau củ nên rất thanh mát và nhiều chất xơ sẽ giúp bạn đỡ ngán với những món ăn nhiều dầu mỡ. Hãy bắt đầu!

Cá hồi nướng muối ớt

BÍ QUYẾT LÀM CUỐN GÀ NƯỚNG NGON NGON

NHẬN LÀM Nho khô KHÔNG KHOÁI

Cách làm súp nấm
Cách làm súp nấm

Nguyên liệu để làm món súp nấm đông cô cho 3-4 người ăn:

Cách làm súp nấm
Cách làm súp nấm

50g nấm đông cô

10 quả trứng cút

1 bông cải xanh

150g giăm bông sống

1 củ su hào

1 củ cà rốt

300-400 ml nước hầm xương

Gừng tươi

Muối, bột ngọt, tiêu

Hành lá, rau mùi

Cách nấu súp nấm đông cô cho 3-4 người ăn:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu để làm món canh nấm đông cô.

Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, cắt bỏ chân.

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ và để riêng

Súp lơ cắt nhỏ, rửa sạch

Gấu túi, cà rốt tỉa hoa, sắt thành từng lát mỏng

Gừng sắt lát mỏng

Hành lá và rau mùi, rửa sạch

Bước 2: Các bước làm món canh nấm đông cô

Bạn đem giò sống trộn với một chút tiêu để vị giò được thơm hơn.

Cách làm súp nấm
Cách làm súp nấm

Sau đó lấy giăm bông sống và nhồi vào nấm đông cô để tạo thành.

Cách làm súp nấm
Cách làm súp nấm

Bạn cho một ít gừng tươi và hành lá vào nước dùng. Sau đó cho nấm đông cô đã nhồi bông vào và luộc chín. Bạn đun khoảng 5-6 phút rồi vớt nấm đông cô ra.

Tiếp tục cho cà rốt vào đun cùng khoảng 4-5 phút thì cho su hào, súp lơ và trứng cút vào.

Cách làm súp nấm
Cách làm súp nấm

Nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp

Bạn múc rau ra tô, cho mọc lên trên rồi đổ nước dùng vào là xong, món canh ngon của chúng ta đã hoàn thành rồi đấy.

Lưu ý cách nấu canh nấm đông cô:

Bạn không nên luộc nấm đông cô quá lâu vì như thế thịt nguội sẽ ra nấm. Bạn có thể hấp nấm để lạp xưởng không bị rơi ra.

Súp lơ, su hào các bạn chỉ cần luộc sơ một chút không nên luộc giò lâu quá rau sẽ bị nát.

Bạn cũng có thể thay thế bằng một số loại rau củ như đậu Hà Lan, bào tử ngô tùy theo sở thích

Nước hầm xương bạn có thể dùng nước hầm gà hoặc xương heo

Món canh nóng hổi bắt mắt với nhiều loại rau củ bổ dưỡng chắc chắn sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình bạn hài lòng. Nấm đông cô thơm ngon, nước dùng ngọt, các loại rau tươi ngon khiến món canh nấm đông cô rất được mọi người ưa chuộng và chọn làm món canh trong mâm cơm ngày Tết. Phương pháp đơn giản, không tốn thời gian. Hãy bắt tay vào trổ tài nội trợ với món canh bổ dưỡng này nhé!

Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn của mình súp nấm đông cô đây chính là nó! Tags: Cách nấu canh nấm đông cô Cách nấu canh nấm đông cô Cách nấu canh nấm đông cô ngon, canh nấm đông cô, món ăn ngày tết, món ăn việt nam, nấm đông cô, tết

Bạn đang xem chuyên mục Hỏi đáp
Thuộc website web giải đáp

Quảng cáo
Hỏi đáp

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>