Cách làm gà nướng Hàn Quốc

Đùi gà nướng sốt cay kiểu Hàn

Sức khỏe + | Đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc tẩm sốt ăn kèm với sủi cảo, cơm chiên, mì xào đều rất tuyệt. Món ăn này đơn giản đến mức người vụng về cũng có thể làm ngon.

Quảng cáo
Cách làm gà nướng Hàn Quốc

Đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc sốt cay cực ngon

  • Đùi gà nướng chanh sả anh em ơi.
  • Làm món gà nướng giòn tan cuối tuần
  • Món ngon cuối tuần: Cách làm gà nướng bơ chanh
  • Món cuối tuần: Cánh gà nướng kim chi

Bạn có thể giữ nguyên da gà. Nhưng nếu cảm thấy da gà chưa sạch, bạn có thể bỏ da. Dù có hay không có da, đùi gà vẫn rất mềm, thấm gia vị và ngon ngọt. Thêm vừng và hành lá không chỉ giúp món ăn đẹp mắt hơn mà còn làm tăng hương vị cho món gà nướng.

Thành phần (dành cho 2 người):

4-5 cái đùi gà

1 thìa gochujang (tương ớt Hàn Quốc)

1 thìa mật ong

1 muỗng canh rượu sake

1 muỗng canh nước tương

1 thìa dầu mè

Trang trí: Vừng trắng rang chín, hành lá thái nhỏ.

Cách làm đùi gà nướng kiểu Hàn Quốc – Món ăn Hàn Quốc ngon, dễ làm:

1. Rửa sạch đùi gà. Bạn có thể bỏ da gà (nếu muốn).

2. Trộn tương ớt Hàn Quốc, mật ong, rượu sake, nước tương và dầu mè trong một tô lớn. Cho gà vào tô, xóc đều lên để hỗn hợp nước sốt bám đều quanh đùi gà. Đậy kín bát đùi gà, cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng, tốt nhất là để qua đêm, gà sẽ thấm gia vị nên ăn sẽ ngon hơn.

Cách làm gà nướng Hàn Quốc
Cách làm gà nướng Hàn Quốc

3. Làm nóng lò nướng ở 200 độ C (400 độ F).

4. Lót khay nướng bằng giấy da, và đặt đùi gà lên trên.

5. Nướng đùi gà trong 35-45 phút ở giữa lò, cho đến khi đùi gà chín. Nếu da chưa đủ giòn, bạn có thể lật đùi gà và nướng thêm 5 phút hoặc cho đến khi da giòn.

6. Bày đùi gà ra đĩa, rắc mè trắng và hành lá lên trên. Đùi gà nướng dùng với cơm niêu, cơm chiên hoặc mì xào.

Cách làm gà nướng Hàn Quốc
Cách làm gà nướng Hàn Quốc

Thay vì đùi gà, bạn cũng có thể sử dụng cánh gà, ức gà hoặc đùi gà. Đối với cánh, bạn nên giảm thời gian nướng. Với phần ức và đùi, bạn nên ướp miếng nhỏ, sau đó chiên sơ sẽ ngon hơn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Xem thêm cùng chủ đề: Món ngon mỗi ngày

An An H + (Theo foodiebaker)

Tên *

E-mail

Xác minh *

Nội dung *

Bạn đang xem chuyên mục Hỏi đáp
Thuộc website web giải đáp

Quảng cáo
Hỏi đáp

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>