cach lam mon da day hap tieu cho ba bau 86634962dbf053455a2fb445a1a2893f Cách làm món dạ dày hấp tiêu cho bà bầu

Theo kinh nghiệm dân gian, từ tuần thứ 32 của thai kỳ, bà bầu ăn các món hấp, hầm sẽ giúp cơ thể bổ máu, bổ máu, giảm nguy cơ mắc một số bệnh về đường tiêu hóa.

Trên thực tế, một số chuyên gia cho biết vẫn chưa có bất kỳ nghiên cứu chính xác nào về thông tin này. Tuy nhiên, bà bầu có thể ăn món dạ dày hấp để thay đổi khẩu vị, ngon miệng và bổ dưỡng hơn. Từ tuần thứ 32 của thai kỳ, bà bầu nên ăn các món bao tử hấp để bồi bổ cơ bắp. – Ảnh minh họa: Internet

Để làm món dạ dày hấp cho bà bầu, bạn chỉ cần biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và chế biến theo các bước đơn giản dưới đây.

Cách làm món dạ dày hấp cho bà bầu

Nguyên liệu:

– Bao tử heo: 1 cái

– Hạt tiêu sọ: 15g

– Quế: 2 3 miếng nhỏ

– Hồi: 1 2 bông

– Rượu, gia vị, muối, chanh, dấm, ớt

Trình diễn:

Bước 1: Làm sạch dạ dày lợn

Cách nấu món chân giò hầm tiêu không quá khó đối với bà bầu. Tuy nhiên, chị em cần chú ý làm sạch dạ dày lợn và nội tạng động vật nói chung khi chế biến món ăn khi mang thai.

Bao tử heo sau khi mua về, bà bầu lộn ngược bao tử lại, rửa trực tiếp dưới vòi nước sạch rồi dùng dao cạo sạch lớp màng nhầy. Để làm sạch dạ dày lợn, bố mẹ hãy dùng bột năng để bóp dạ dày và tiếp tục rửa sạch. Bà bầu cần làm sạch dạ dày thật sạch trước khi hầm với hạt tiêu và các gia vị khác – Ảnh minh họa: Internet

Bước tiếp theo, bạn xát muối vào bao tử, tiếp tục bóp, rửa sạch với nước. Thêm giấm, tiếp tục bóp kỹ và rửa lại với nước.

Bước 2: Chần bao tử qua nước sôi

Phụ nữ có thai đun sôi nước, thêm vài hạt muối, chần nhanh vào bụng. Tiếp tục vớt ra, rửa sạch bằng nước lạnh rồi dùng dao cạo sạch phần bên trong bao tử, loại bỏ phần mỡ thừa trên da.

Bước 3: Hấp bao tử với tiêu và gia vị

Mẹ bầu cho dạ dày vào bát hoặc cốc sứ có nắp, thêm hạt tiêu, vỏ quế, hoa hồi vào dạ dày cùng một thìa rượu trắng. Sau khi sơ chế và thêm gia vị, bà bầu cho dạ dày vào nồi hấp chín. – Hình minh họa: Internet

Nhớ gấp mép bao tử lại để phủ hết hạt tiêu và quế, hoa hồi vào bên trong. Tiếp tục rắc hạt tiêu bên ngoài nồi, đậy nắp nồi và bắt lên bếp cách thủy trong 30 phút.

Bước 4: Trang trí món Bao tử heo sau khi hấp, bà bầu cắt miếng vừa ăn – Hình minh họa: Internet

Sau khi hấp, chị em lấy dạ dày ra, loại bỏ các nguyên liệu bên trong rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Món cá hấp kho tiêu cho bà bầu sẽ ngon hơn khi chấm với muối tiêu chanh, ăn kèm với các loại rau sống đã được sơ chế sạch sẽ.

Chúc bạn thành công khi thực hiện món dạ dày hấp cho bà bầu!

Bạn đang xem chuyên mục Hỏi đáp
Thuộc website web giải đáp

Quảng cáo

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.