Cách nướng bánh đa ngon

Nhắc đến bánh tráng thì không còn xa lạ với chúng ta. Từ lâu, bánh tráng mè đã có mặt trên thị trường và được nhiều người ưa chuộng. Bánh Đa thường xuất hiện nhiều trong các lễ hội mua về làm quà. Đây cũng là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Cách làm bánh tráng mèCách sử dụng chảo chống dính sau đây sẽ giúp bạn làm món bánh tráng cuốn tại nhà để thưởng thức! Cùng Beemart theo dõi ngay nhé!

Quảng cáo
Cách nướng bánh gạo ngon

Cách làm bánh tráng mè đơn giản mà không tốn thời gian

Bánh tráng mè từ lâu đã được coi là đặc sản của vùng quê mà du khách đến Hà Tĩnh thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi.

Bánh tráng mè có hương vị rất đặc biệt và không giống với các loại bánh tráng ở các vùng miền khác. Hai mặt bánh tráng được phết một lớp mè, khi nướng lên, hương vị của mè quyện với vị cay nồng của các loại gia vị khác như tỏi, tiêu tạo nên vị béo ngậy khó quên và luôn mang một hương vị riêng. hương vị đặc trưng riêng của đặc sản Hà Tĩnh.

Bánh tráng mè trông giống bánh tráng nhưng có màu đen. Ngoài công dụng là món ăn vặt, bánh còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Những người phải làm việc khuya chỉ cần nướng vài cái bánh đa là có một bữa ăn đêm không béo, giảm buồn ngủ, cho những người thích ăn kiêng, và những người muốn bổ sung thêm mè đen vào khẩu phần ăn. hàng ngày đây là sự lựa chọn hoàn hảo. Bánh tráng mè ăn kèm với các món khác như lươn bằm, lươn sả ớt, lươn xào chuối, lươn xào cà tím, hến xào

Nguyên liệu

  • 400g bột gạo
  • 50g bột sắn dây
  • Nước uống
  • Muối ăn
  • 1/2 cốc nước cốt dừa
  • Mè đen rang

Đang làm

Để có thể làm bánh đa vừng không khó, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước cơ bản dưới đây là có ngay món bánh đa vừng thơm ngon rồi nhé! Bây giờ chúng ta bắt đầu làm việc!

Bước 1: Trộn hỗn hợp bột mì

Bạn trộn đều hỗn hợp bột gạo với bột sắn dây đã chuẩn bị. Ngâm hỗn hợp bột đó với 1500ml nước khoảng 3 tiếng. Sau 3 tiếng, bạn thay nước ngâm bột để bột không bị chua. Chú ý luôn đảm bảo tỷ lệ nước và bột.

Khi chuẩn bị bánh, bạn cho khoảng 1/2 lon nước cốt dừa với mè đen và 1/2 thìa muối vào bột năng rồi khuấy đều. Nếu thích ngọt, bạn có thể cho thêm sữa và đường phèn.

Bước 2: Cuốn bánh tráng mè

Đun nóng chảo chống dính trên lửa lớn, sau đó giảm lửa xuống thấp. Múc một thìa bột vào chảo và nghiêng nó để bột chảy đều khắp chảo thành một lớp mỏng. Đậy nắp lại cho đến khi bánh chín. Khi bánh chuyển sang màu trong thì mở nắp ra, đợi thêm một lúc rồi úp ngược chảo lại để lấy bánh ra khỏi chảo. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết bột.

Cách nướng bánh gạo ngon

Nướng bánh tráng trong lò ở nhiệt độ 200 độ khoảng 1 tiếng để bánh nóng và giòn. Lấy bánh ra dàn đều trên mặt phẳng. Đặt bánh ở nơi có gió mát.

Sau khi làm khô bánh, bạn có thể bảo quản bánh trong túi kín gió để bất cứ khi nào bạn muốn có thể lấy bánh ra và nướng trên lò than nhé! Vậy là bạn đã làm món bánh tráng mè kho để ăn mỗi khi thèm ngay tại nhà với chảo chống dính rồi đấy!

Cách nướng bánh gạo ngon

Ghi chú:

Nếu mè quá lỏng, bánh sẽ khó bị cứng. Vì vậy bạn có thể cho thêm một chút bột gạo hoặc bột sắn dây để không bị lỏng quá nhé!

Cách thưởng thức và bảo quản bánh tráng mè

Còn gì thú vị hơn khi cùng gia đình ngồi quây quần bên mâm cơm, hay nhâm nhi cùng tách trà nóng thì thật tuyệt phải không các bạn. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Cách nướng bánh gạo ngon

Với bánh giò tự làm, mỗi khi muốn ăn, bạn chỉ cần nướng trên bếp than hồng và chấm với nước chấm hoặc tương ớt thì quả là tuyệt vời. Đây cũng là một món nhậu thú vị với bia dành cho phái mạnh! Bắt tay vào làm bánh tráng mè ngay thôi nào! Chúc các bạn thành công!

>>>> Xem thêm: Cách làm bánh tằm khoai mì cực độc đáo, hấp dẫn

Bạn đang xem chuyên mục Hỏi đáp
Thuộc website web giải đáp

Quảng cáo
Hỏi đáp

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>