Hạt Macca Là Hạt Gì? Nên Ăn Như Thế Nào Tốt Cho Sức Khỏe?

Giống với đa số các loại hạt dinh dưỡng, hạt macca là loại hạt cũng có chứa nhiều thành phần vô cùng có lợi cho sức khỏe như các loại vitamin, protein, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Đặc biệt, macca rất tốt cho những người đang mắc bệnh tiểu đường type 2, tốt cho mẹ bầu và trẻ nhỏ. Cùng tìm hiểu về hạt macca là gì, mà lại có được phổ biến như vậy và những lưu ý nào khi sử dụng macca cần cân nhắc!

I. Hạt Macca Là Gì? Thành Phần Dinh Dưỡng Của Macca

Hạt macca có tên gọi khoa học là macadamia, có nguồn gốc từ vùng Châu Đại Dương (Úc), loại cây thuộc họ Proteaceae. Hạt macca là loại hạt có chứa nhiều calo, nhiều chất béo lành mạnh và vitamin, khoáng chất cần thiết. Một ounce tương đương với 28gram macca cung cấp:

  • Calo: 204 kcal
  • Chất béo: 23 gram
  • Chất đạm: 2 gram
  • Carb: 4 gram
  • Đường: 1 gram
  • Chất xơ: 3gram
  • Mangan: 58% giá trị hàng ngày (DV)
  • Thiamine: 22% DV
  • Đồng: 11% DV
  • Magie: 9% DV
  • Sắt: 6% DV
  • Vitamin B6: 5T DV

Trong macca có chứa giàu chất béo tốt không bão hòa đơn, loại chất béo trong macca giúp tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách giảm lượng cholesterol toàn phần và LDL (xấu) trong máu của bạn. Loại hạt này có chứa ít carbs và đường, có hàm lượng chất xơ ở mức vừa phải. Sự kết hợp này giúp kiểm soát không làm tăng lượng đường nằm trong máu, là loại hạt tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.

II. Lợi Ích Của Hạt Macca Tốt Cho Sức Khỏe

1. Hạt Macca Giúp Chống Oxy Hóa 

Hạt macca có chứa nhiều flavonoid và tocotrienols, đây là các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể bạn chống lại sự tổn thương từ các gốc tế bào. Hơn nữa, tocotrienols, là một dạng dạng của vitamin E,  có đặc tính giúp chống oxy hóa và giảm mức cholesterol. Những hợp chất này còn có khả năng ngăn ngừa các bệnh ung thư và các bệnh về não.

2. Tăng Cường Hỗ Trợ Sức Khỏe Tim Mạch

Nhiều nghiên khác nhau chỉ ra việc ăn 0,3-1,5 ounce (8-42 gam) các loại hạt trong đó có macca giúp làm giảm lượng cholesterol toàn phần và LDL (xấu) lên đến 10%. Chất béo không bão hòa đơn nằm trong hạt macca góp phần nuôi dưỡng trái tim khỏe mạnh và ngăn ngừa các chứng viêm. 

3. Hỗ Trợ Cho Những Người Đang Trong Quá Trình Giảm Cân

Hạt macca giúp hỗ trợ giảm cân vì lượng protein và chất xơ của chúng, hai dưỡng chất này làm giảm cảm giác đói và thúc đẩy cảm giác no, từ đó giúp kiểm soát cân nặng của bạn. 

Các nghiên cứu chuyên sâu hơn còn cho thấy một phần chất béo có trong các loại hạt có thể vẫn còn trong thành sợi, của hạt trong quá trình tiêu hóa. Do đó, macca thực chất cung cấp ít lượng calo hơn so với suy nghĩ trước đây. 

4. Tăng Cường Sức Khỏe Của Não Bộ

Một số nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật cho thấy chất tocotrienols cũng góp phần bảo vệ tế bào não khỏi các chứng bệnh như Alzheimer và Parkinson. Tuy nhiên, cần quan sát và nhiều nghiên cứu hơn để chắc chắn về điều này. 

III. Ăn Mắc Ca Như Thế Nào Để Tốt Cho Sức Khỏe

  • Mỗi ngày bạn nên ăn từ 4-5 hạt macca vào buổi sáng và buổi chiều điều này giúp bạn có làn da sáng khỏe, mịn màng. Ngoài ra, còn giúp giảm lượng cholesterol giúp lưu thông trong mạch máu và giảm tích tụ các mảng bám trên mạch máu, ngăn ngừa lão hóa sớm. 
  • Vì hạt macca có hương vị rất thơm ngon, béo ngậy, nên khi dùng nhiều rất dễ gây nghiện. Lưu ý, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn từ 10-15 hạt thôi nhé. Ngoài việc ăn trực tiếp nhân hạt macca, bạn cũng có thể chế biến hạt macca thành sữa để uống. Hoặc chế biến mắc ca cùng nhiều món ăn như salad, bánh ngọt,…

IV. Tác Dụng Phụ Khi Ăn Hạt Macca Quá Nhiều

Là loại hạt đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời vời cho sức khỏe của bạn, nhưng nếu bạn quá làm dụng loại hạt dinh dưỡng này cũng sẽ đem đến một vài phiền phức cho bạn đấy. 

  • Đau họng: Như chúng ta đã biết, trong macca có hàm lượng dầu khá cao, vì thế khi sử dụng nhiều có khả năng gây đau họng.
  •  Khan cổ: Hàm lượng dầu có trong macca chiếm đến 22% lượng axit omega-7 palmitoleic. 
  • Bị táo bón: Hàm lượng bơ có trong hạt macca cũng khiến tình trạng táo bón diễn ra nặng nề hơn, do ảnh hưởng của lactose và một vài protein có trong bơ sữa. 

Để mua các sản phẩm hạt dinh dưỡng chất lượng và uy tín bạn có thể tìm đến Vườn hạt. Vườn hạt là một trong những cửa hàng chuyên phân phối sản phẩm tốt nhất tại Việt Nam. 

Macca được nhập khẩu từ Úc tại Vườn hạt có giá là:

Bài viết chia sẻ những thông tin cần thiết khi sử dụng hạt macca, hy vọng giúp các bạn sử dụng hợp lý và hiệu quả nhất. 

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Tân Bình, Tp.HCM
  • Hotline: 0901.862.795 – 0901.862.796
  • Email: cskh@vuonhat.com 
  • Website: https://vuonhat.com/