Hạt sen có tác dụng gì?

Sen là biểu tượng của cái đẹp truyền thống Việt Nam. Nhắc đến sen người ta thường nhớ đến hình ảnh những bông hoa e lệ mà đẹp đẽ. Nhưng ít ai biết sen còn có những công dụng tuyệt vời khác. Điều tuyệt vời là chúng ta có thể sử dụng được tất cả các bộ phận của sen như hạt sen, lá sen, rễ sen … và mỗi bộ phận đều có những công dụng kì diệu mà chẳng ai có thể bỏ qua.

Ăn táo có tác dụng gì?

Yến mạch có tác dụng gì?

Lá lốt có tác dụng gì?

Hạt sen có tác dụng gì

Hạt sen có tác dụng gì?

Trong hạt sen tươi có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng như calo, protein, carbonhydrate, natri, canxi, kali, photpho … Với một danh sách dài các khoáng chất thế này, hạt sen đương nhiên được đưa vào thành một nguyên liệu nấu ăn được ưa chuộng. Thậm chí Đông Y cũng đánh giá cao dược tính của hạt sen và đưa vào rất nhiều bài thuốc chữa bệnh. Cụ thể thì hạt sen có tác dụng gì?

Hạt sen là nguồn dinh dưỡng dồi dào

Như đã nói ở trên, trong hạt sen có chứa rất nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể, đặc biệt là protein, canxi. Những khoáng chất này giúp cải thiện trí nhớ rất tốt, rất thích hợp cho người cao tuổi, học sinh mọi lứa tuổi. Ăn hạt sen cũng giúp hệ tiêu hóa được cải thiện đáng kể, tăng cường sức đề kháng vả khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể. Đặc biệt có một công dụng rất được yêu thích của hạt sen là an thần, luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho những người bị căng thẳng thường xuyên hoặc chịu nhiều áp lực.

Bảo vệ trung khu thần kinh

Hệ thần kinh là đầu não của cả cơ thể, bất cứ tổn thương nào cũng sẽ gây nguy hiểm đến sức khỏe thậm chí là tính mạng. Và tâm sen có trong hạt sen lại vừa hay có công dụng giúp hệ thần kinh của chúng ta ngày càng minh mẫn, hoạt động linh hoạt.

Tuy nhiên cần lưu ý là không nên ăn sống tâm sen vì bên trong cũng có chứa một lượng chất độc hại nhất định. Để loại bỏ những độc tố này, bạn nên chế biến bằng cách sao vàng tâm sen với lửa nhỏ.

Chữa một số chứng bệnh như mất ngủ, kém ăn, thiếu máu, nóng trong người

Sen vốn là một vị thuốc có tính mát, nên khi sử dụng hạt sen, những chứng bệnh như nóng trong người sẽ được giảm bớt nhanh chóng. Hạt sen có tác dụng mát gan, giải nhiệt, thanh lọc cơ thể giúp cơ thể thoải mái, ngủ ngon, hấp thụ tốt hơn và tăng cường sức đề kháng.

Chống lão hóa, giảm cân

Các chị em nên lưu ý công dụng này của hạt sen. Hạt sen không những chữa bệnh mà còn có tác dụng làm đẹp nữa. Vì chứa nhiều protein nên hạt sen giúp kích thích tạo mới các tế bào da, giúp da chắc khỏe, căng tràn đầy sức sống, ngăn ngừa tình trạng lão hóa da.

Các chị em hẳn sẽ rất yêu thích các món ăn từ hạt sen bởi mùi vị thơm ngon lại chứa rất ít chất béo cũng như cholesterol, giúp các chị em ăn hoài mà không béo, trở thành “át chủ bài” trong thực đơn của phái đẹp.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *