Hướng dẫn làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu

Thịt heo quay với lớp da giòn sần sật, ăn kèm với một chút đồ chua là một trong những món ăn vô cùng thơm ngon và được nhiều gia đình yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu để lớp da được nở đều và giòn. Trong bài viết dưới đây, SUNHOUSE sẽ bật mí công thức chiên giò heo thần thánh cho da giòn cực ngon cùng món ăn nhé. Nồi chiên không dầu SUNHOUSE. Vào bếp ngay!

Quảng cáo
Hướng dẫn làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu

Cách làm da heo chiên giòn cực đơn giản với nồi chiên không dầu SUNHOUSE

Sử dụng nồi chiên không dầu SUNHOUSE không chỉ giúp thịt lợn mềm ngọt, da giòn mà còn giúp hạn chế chất béo so với cách chiên truyền thống. Công nghệ Rapid Air – Lưu thông khí nóng tốc độ cao và thiết kế giỏ chiên trong nồi chiên không dầu SUNHOUSE giúp tách mỡ tối đa, cả gia đình bạn có thể thoải mái thưởng thức những món chiên ngon. nhưng an toàn cho sức khỏe.

1. Nguyên liệu làm da heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu SUNHOUSE

Nguyên liệu làm món ăn Heo quay giòn trong nồi chiên không dầu Rất đơn giản, chỉ cần các nguyên liệu có sẵn:

  • Thịt lợn: 500g
  • Hành tím: 3 miếng
  • Gừng: 1 miếng
  • Hồi: 1gram
  • Gia vị: Tiêu, muối, dấm, ngũ vị hương
Hướng dẫn làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu

Dụng cụ:
Nồi chiên không dầu SUNHOUSE, nồi inox 5 đáy SHG2503MSA

Hướng dẫn làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu

2. Các bước làm món lòng heo chiên giòn bằng nồi chiên không dầu SUNHOUSE

2.1. Thịt luộc

– Thịt ba chỉ cạo sạch lông, rửa sạch, lau khô. Bạn chia và cắt thành từng miếng vừa ăn.
– Đặt nồi lên bếp, cho nước, hành tím, gừng, hoa hồi vào nồi, đun sôi. Sau đó nhẹ nhàng thả thịt ba chỉ vào luộc, chú ý phần da (bì) để dưới đáy nồi.
Đun khoảng 7 phút thì vớt thịt ra để nguội.

2.2. đồ gia vị

Rắc 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu và 1/2 thìa ngũ vị hương lên thịt rồi xoa đều cho gia vị ngấm vào thịt (tránh phần da). Dùng khăn giấy sạch thấm khô phần bì và da của miếng thịt.
Lưu ý bước này bạn làm khi thịt đã nguội để tránh bị nóng tay.

Hướng dẫn làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu

2.3. Hình xăm trên da và giấm

– Cho hỗn hợp gồm: 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê giấm vào chén khuấy đều cho muối tan hết.
– Sau đó, bạn dùng que nhọn hoặc tăm xăm đều lên da và quét đều hỗn hợp muối và giấm lên da thịt.
– Bạn dùng máy sấy tóc để làm khô bề mặt da, lặp lại thao tác chải giấm và lau khô 4 lần. Đây là một bí quyết “tưởng chừng vớ vẩn nhưng lại vô cùng hiệu quả” để da bánh được giòn như ngoài hàng.

Hướng dẫn làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu

2.4. Chiên thịt heo bằng nồi chiên không dầu SUNHOUSE

Dùng giấy bạc để quấn quanh miếng thịt nhưng không để phần da bọc bên ngoài.
– Làm nóng nồi chiên không khí ở 180 độ C trong khoảng 3-5 phút. Làm nóng nồi chiên trước khi nướng sẽ đảm bảo rằng thịt được nướng đến nhiệt độ mong muốn ngay khi đặt vào nồi.
– Sau khi làm nóng nồi chiên, kéo khay rổ chiên, cho thịt vào, chọn nhiệt độ 180 độ C, thời gian cài đặt 30 phút.
– Hết thời gian cài đặt, nồi phát ra tín hiệu Ting. Lấy giấy bạc ra khỏi thịt và tiếp tục nướng thêm 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Miếng thịt heo quay với lớp da giòn không thể chê vào đâu được, chín tới là xong. Thịt cắt miếng vừa ăn, chấm với nước chấm chua chua ăn nóng thì ngon tuyệt cú mèo.

Hướng dẫn làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu

Sử dụng công nghệ Rapid Air để làm chín thịt bằng khí nóng, không cần chiên qua dầu mỡ nên thịt heo quay khi được làm với nồi chiên không khí SUNHOUSE SHD4086W vẫn giữ được độ ngọt và mềm bên trong, không bị khô và ngấy như khi chiên theo phương pháp truyền thống.

Hướng dẫn làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu

3. Những lưu ý khi làm thịt heo quay giòn bằng nồi chiên không dầu SUNHOUSE

– Chọn thịt lợn để làm món da heo giòn bạn nên chọn phần thịt lợn có phần bụng, ít mỡ. Chọn thịt lợn non không quá già để thịt mềm hơn.
– Muốn da heo giòn thì khi nướng da heo phải khô, chính vì vậy mà phải dùng máy sấy để làm khô da và bì như SUNHOUSE đã hướng dẫn ở trên.
– Làm nóng nồi chiên không khí trước khi cho thịt vào nướng để giữ nhiệt độ nướng ổn định.
– Khi chế biến xong, bạn nên đợi một lúc cho bớt nóng rồi mới lấy khay chiên ra để đảm bảo an toàn, tránh bị bỏng khi vô tình chạm vào.
Hi vọng với công thức trên, bạn có thể tự tay làm món da heo chiên giòn vừa ngon vừa an toàn để chiêu đãi cả nhà. Và nếu bạn chưa biết cách chọn mua một chiếc nồi chiên không dầu phù hợp với nhu cầu của gia đình thì hãy tham khảo ngay những mẫu Nồi chiên phổ biến nhất của SUNHOUSE Trong đây.

Bạn đang xem chuyên mục Hỏi đáp
Thuộc website web giải đáp

Quảng cáo
Hỏi đáp

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>