Khế có tác dụng gì?

Khế thường được chọn để bổ sung hương vị chua thanh cho các món ăn trong bữa cơm gia đình. Ít ai hiểu rõ khế có tác dụng gì vì đây là loại quả dân gian được bán với giá khá rẻ lại dễ mua. Bạn sẽ hoàn toàn bất ngờ với lợi ích của quả khế đối với sức khỏe khi tìm hiểu về loại quả này.

Tần ô có tác dụng gì

Hoa thiên lý có tác dụng gì?

Gạo lứt có tác dụng gì?

khế có tác dụng gì

Khế thường có vị chua thanh, được sử dụng như một loại thực phẩm cho bữa ăn. Một số món ăn được làm từ quả khế quen thuộc như canh chua tôm nấu khế, lá lách xào khế chua, canh cá rô đồng nấu khế, tép khô rang khế … vừa mang lại khẩu vị đậm đà, vừa cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể. Quả khế còn có thể làm nước ép, bổ sung vào thực đơn món uống đa dạng mỗi ngày cho bạn. Lá khế cũng có tác dụng nổi bật, được xem là vị thuốc đặc trị nhiều bệnh vừa dễ thực hiện, vừa không tốn kém lại tốt tự nhiên.

Điểm qua một số cách sử dụng trong thực tế của khế, chắc hẳn bạn sẽ băn khoăn khế có tác dụng gì. Hãy cùng chia sẻ những thông tin dưới đây.

Trong quả khế có chứa nhiều thành phần mà cơ thể dễ hấp thụ như nước, protid, glucid, canxi, phốt pho, sắt, carotene, các loại vitamin A, B1, B2, C, K … cùng axit tartric, oxalic. Nhờ đó, khế được biết đến là loại quả có thể:

Phòng chống ung thư

Quả khế là nguồn cung cấp vitamin dồi dào cho cơ thể, vị chua của quả khế là do các vitamin C tạo ra. Nguồn vitamin này và các chất chống oxy hóa cùng hợp chất flavonoid trong quả khế sẽ chống lại sự hình thành các gốc tự do, ngăn chặn các tác nhân trực tiếp hủy hoại DNA. Do đó, ăn khế thường xuyên sẽ giảm được nguy cơ mắc các bệnh ung thư.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Nhờ hàm lượng chất xơ cao mà khế có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa của bạn thêm khỏe mạnh. Vì các chất xơ làm giảm lượng cholesterol trong máu và đường ruột. Vị chua của quả khế kích thích vị giác, giúp bạn thưởng thức bữa ăn ngon hơn.

Hỗ trợ giảm cân, điều ổn huyết áp

Khế có tác dụng gì đối với huyết áp. Phân tích tỷ lệ hàm lượng kali và natri mà khế cung cấp, người ta thấp rằng tỷ lệ này phù hợp cho cơ chế kiểm soát huyết áp. Hơn nữa, khế còn bổ sung các khoáng chất như phốt pho, kẽm và sắt cũng hỗ trợ cân bằng nhịp tim và huyết áp. Vì hàm lượng calo thấp, nên khế phù hợp cho chế độ ăn của những người thừa cân. Vitamin C trong quả khế có thể đốt cháy mỡ thừa, thúc đẩy quá trình trao đổi làm tiêu hao năng lượng cơ thể một cách tự nhiên.

Trị ho

Bạn chỉ cần lấy hoa khế đã phơi khô, nấu với nước và gừng đến khi cô đặc, rồi sao lên cho vào lọ thủy tinh, mỗi ngày pha một ít hoa khế đã cô đặc với gừng trong nước nóng và uống, sẽ có tác dụng trị ho và tiêu đờm, đặc biệt tốt cho cả trẻ em, vì không gây tác dụng phụ lại trị dứt điểm.

Khế có tác dụng gì ngoài những tác dụng đặc trưng trên? Theo nghiên cứu, khế còn giúp cơ thể đẩy lùi độc tố và tổng hợp collagen. Đó là lý do bổ sung lượng khế vừa đủ cho cơ thể sẽ mang lại cho bạn da mịn màng và tràn đầy sức sống. Uống nước ép khế có thể trị nhức đầu, giải rượu, trị táo bón và các bệnh về gan.  Nếu chẳng may bị nổi mề đay, hãy lấy lá khế tươi sao lên rồi đắp vào những nơi bị nổi mề đay, bạn sẽ cảm nhận hiệu quả nhanh chóng.

Với những chia sẻ trên, hy vọng bạn sẽ hiểu thêm về tác dụng của khế đối với sức khỏe. Và đừng quên sử dụng khế thường xuyên để cảm nhận công dụng của loại quả dân gian này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *