Thơm có tác dụng gì?

Thơm là loại trái cây được nhiều người yêu thích, bởi giá trị dinh dưỡng và công dụng của loại quả này trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình Việt.

Xoài có tác dụng gì?

Nho có tác dụng gì?

Tảo biển có tác dụng gì?

Thơm có tác dụng gì

Nếu chú ý, bạn sẽ thấy thơm (còn gọi là khóm, dứa) thường có mặt trong thực đơn món uống, món tráng miệng và cả món ăn tại các quán, nhà hàng hay tại gia đình. Thơm là loại quả vừa dùng làm trái cây, bạn có thể tận hưởng một ly nước ép hoặc sinh tố thơm mát lạnh giữa trưa hè, vừa là nguyên liệu cho các món ăn dân dã như cá ngừ kho thơm, canh chua nấu thơm … Thật hấp dẫn phải không nào!

Sở dĩ, thơm được ưa chuộng do khi ăn người ta cảm nhận được vị chua, thanh mát từ thiên nhiên và đặc biệt, giá trị dinh dưỡng do thơm mang lại khiến nhiều người tiếc nuối vì bản thân đã lãng quên loại trái cây thần kỳ này.

Giá trị dinh dưỡng của thơm:

Thơm cung cấp cho cơ thể các loại vitamin cần thiết như A, B1, B2, C, PP; thơm chứa beta-carotene, các acid hữu cơ, các khoáng chất như sắt, canxi, phốt pho, mangan … Đặc biệt, trong thơm có enzim bromelain giúp thủy phân protein thành các acid amin có lợi cho sức khỏe.

Với các dưỡng chất trên, thơm có tác dụng gì?

Bạn sẽ phải ngạc nhiên về công dụng của thơm khi cung cấp cho cơ thể 200gr mỗi ngày.

Giúp cải thiện hệ tiêu hoá

Đó là tác dụng của enzim bromelain trong thơm. Bromelain thủy phân protein, đảm bảo trung hòa được lượng axit và điều tiết tuyến tụy để hỗ trợ quá trình tiêu hóa, khắc phục các triệu chứng khó tiêu.

Giúp xương chắc khoẻ

Thơm có tác dụng gì đối với sự phát triển của hệ xương? Thơm có nhiều mangan, đây là chất hỗ trợ phát triển xương chắc khỏe, đặc biệt ở trẻ em và người trưởng thành. Bên cạnh đó, mangan cũng rất hữu ích trong việc chữa lành vết thương, điều chỉnh lượng đường trong máu, tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Tốt cho mắt

Thơm có chứa beta-carotene và vitamin A. Uống nước ép thơm đều đặn sẽ ngăn chặn thoái hóa điểm vàng và làm giảm nguy cơ mất thị lực khi về già. Chất chống oxy hóa giúp giải quyết các vấn đề về mắt và duy trì đôi mắt khoẻ mạnh.

Chống viêm khớp và đau khớp

Ăn thơm mỗi ngày có thể giảm các triệu chứng của viêm khớp nhờ các chất chống viêm tự nhiên có trong loại quả này. Những người bắt đầu vận động mạnh như tập gym, tập thể thao nên uống nước ép thơm mỗi ngày để giảm các cơn đau cơ bắp và chống sưng khi va chạm.

Làm đẹp da, săn chắc vòng một

Thơm có tác dụng gì đối với làn da? Thơm chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin C, B-complex, kali, canxi, phốt pho … cùng các chất xơ tự nhiên và ít calo. Ăn một lát thơm tươi sau bữa trưa sẽ bổ sung vitamin C giúp cho hệ miễn dịch khỏe mạnh cùng vitamin B tăng cường trao đổi chất, giúp cơ thể dẻo dai, làn da tươi trẻ, tràn đầy sức sống. Đặc biệt, các chất này giúp chữa lành vết thương, hỗ trợ trong điều trị mụn trứng cá, liền sẹo. Ngoài ra, thơm còn bổ sung các chất hỗ trợ sản sinh collagen giúp vòng một săn chắc tự nhiên.

Tốt cho tim mạch và huyết áp

Ăn thơm đúng cách giúp cải thiện lưu thông máu, tốt cho tim mạch. Enzim bromelain trong thơm làm loãng các cục máu đông, giúp giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ và các bệnh tim mạch khác. Chất chống oxy hóa trong thơm cũng giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách chống các gốc tự do, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Ngoài ra, một ly nước ép thơm còn làm giảm huyết áp do chứa kali và natri theo tỷ lệ phù hợp: 1 mg natri và 195 mg kali. Đó là lý do, những ai có nguy cơ mắc bệnh tim mạch và huyết áp nên uống hay ăn thơm mỗi ngày.

Với những công dụng tuyệt vời mà quả thơm mang lại, hy vọng các bạn sẽ không còn băn khoăn thơm có tác dụng gì mà hãy nhanh chóng lên kế hoạch cho thực đơn dinh dưỡng cho gia đình mỗi ngày với thơm. Có nhiều lựa chọn cho sự kết hợp bữa ăn với thơm. Một ly nước ép thơm với mật ong hay món canh chua cá lóc với thơm … vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa đậm vị thanh mát. Chúc các bạn thành công với công thức chế biến thơm của riêng mình!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *