Xào thịt bò với hành tây

Mục lục 1. Thịt bò xào hành tây 2. Thịt bò xào hành tây và cà rốt 3. Cách làm thịt bò xào hành tây và ớt chuông 4. Thịt bò xào hành tây và cà chua 5. Công thức nấu ăn thịt bò xào cần tây ngon

Quảng cáo

1. Bò xào hành tây

Nguyên liệu cho món thịt bò xào hành tây:

– 150g thịt bò

– bó cần tây

– củ hành

– 2 tỏi tây

– Tỏi, ớt

– Gia vị: Gừng, bột nêm, muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm thịt bò xào hành tây:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Thịt bò mua về rửa sạch với muối loãng, thái miếng mỏng, không nên cắt ngang thớ thịt sẽ rất mềm và không bị dai.

– Cần tây cắt gốc, bỏ lớp, chủ yếu lấy phần thân, rửa sạch, sau đó cắt khúc dài 4-5 cm.

– Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau rồi rửa sạch, để ráo.

– Ớt rửa sạch dưới vòi nước, cắt xéo.

– Tỏi tây cũng cắt xéo.

– Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Bước 2: Xào thịt bò:

– Ướp thịt với các gia vị: ½ cafe muối, ½ cafe tiêu, ½ cafe bột nêm, ướp khoảng 15 phút để thịt thấm đều gia vị.

– Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi trút thịt bò đã ướp vào, đảo nhanh tay khi thịt bò chín tới thì múc ra tô.

Bước 3: Xào cần tây, hành tây:

– Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho nốt phần tỏi băm còn lại vào xào cho thơm rồi cho hành tây, tỏi tây, cần tây, ớt sừng vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn.

Bước 4: Hoàn thành món thịt bò xào hành tây:

Khi rau chín, nhanh tay trút thịt bò vào đảo đều rồi tắt bếp. Múc ra đĩa, mời cả nhà thưởng thức khi còn nóng.

2. Thịt bò xào hành tây, cà rốt

Nguyên liệu cho món thịt bò hành tây, cà rốt:

– 150g thịt bò

– củ hành

– cà rốt

– Gia vị: Tiêu, gừng, tỏi, rượu trắng, dầu ăn, nước mắm, muối, mì chính.

Cách làm thịt bò xào hành tây cà rốt:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

– Rửa sạch thịt bò, thái thành từng lát mỏng.

– Hành tây bổ múi cau; cà rốt gọt vỏ, xắt mỏng; gừng, tỏi bóc vỏ, đập dập, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Xào thịt bò:

– Ướp thịt với ½ cà phê rượu trắng, ½ cà phê gừng, ½ cà phê nước mắm, ½ cà phê muối, ½ cà phê tiêu trong khoảng 15 -30 phút.

– Đun nóng dầu ăn, phi tỏi, cho thịt bò vào xào. Sau đó, bạn cho hành tây và cà rốt vào xào cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

3. Cách làm thịt bò xào hành tây ớt chuông

Nguyên liệu cho món thịt bò xào hành tây, ớt chuông:

– 150g thịt bò nạc

– củ hành

– ớt chuông đỏ

– quả chuông xanh

– ớt chuông vàng

– Gia vị: Tiêu, gừng, tỏi, dầu ăn, nước mắm, muối, bột ngọt

Cách làm thịt bò xào hành tây ớt chuông:

Bước 1: Thịt bò sau khi mua về bạn rửa sạch và thái thành từng miếng mỏng.

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, bổ múi cau, ngâm nước muối loãng rồi băm nhỏ. Gừng, tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Ớt chuông cắt lát.

Bước 2: Ướp thịt bò với ½ cà phê rượu trắng, ½ cà phê gừng, ½ cà phê nước mắm, ½ cà phê muối, ½ cà phê tiêu trong khoảng 15 -30 phút.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn, sau đó trút tỏi vào xào, cho thịt bò vào đảo xanh, khi thịt bò chuyển màu thì nhanh tay cho ớt chuông, hành tây vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn. Đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp.

4. Bò xào hành tây cà chua

Nguyên liệu cho món thịt bò xào hành tây cà chua:

– 150g thịt bò

– 1 quả cà chua

– 1/2 củ hành tây

– Cần tây, hành lá, tỏi

– Gia vị: Muối, bột nêm, đường, tiêu, rượu trắng.

Cách làm thịt bò xào hành tây cà chua:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

– Thịt bò sau khi mua về bạn rửa sạch và thái thành từng miếng mỏng.

– Hành tây, cà chua, hành lá rửa sạch. Hành tây, cà chua cắt múi cau. Hành lá cắt lát, tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt bò với ½ cafe rượu trắng, ½ cafe gừng, ½ cafe nước mắm, ½ cafe muối, ½ cafe tiêu trong khoảng 15-30 phút để thịt ngấm đều gia vị. nếm thử.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn, phi tỏi, cho thịt bò vào, đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. Sau đó cho hành tây và cà chua vào, đảo đều rồi tắt bếp.

5. Công thức nấu món thịt bò xào cần tây thơm ngon

– Bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút cho thịt cứng lại, khi cắt ra, miếng thịt mỏng, nhìn đẹp mắt hơn mà không bị nát.

– Chọn nguyên liệu chọn thịt bò tươi, mỡ vàng và thớ thịt cứng, nhỏ, mềm.

– Trong quá trình xào cần đảo nhanh tay trên lửa lớn để thịt không bị dai và gia vị ngấm đều hơn. Sau khi chiên xong, rưới thêm một ít dầu ăn lên trên để món ăn trông ngon và bóng hơn.

Hướng dẫn cách làm thịt bò xào hành tây đơn giản mà ngon Cách làm thịt bò xào hành tây đơn giản, nấu nhanh mà vẫn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Bấm để xem >> Theo Yến Vy (T / h) (Khám phá)

Bạn đang xem chuyên mục Hỏi đáp
Thuộc website web giải đáp

Quảng cáo
Hỏi đáp

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>